电刺激器适用于牛、羊、猪等牲畜，电刺激可加速肉成熟速度，缩短排酸时间，促进PH值降低，提高肉嫩度，促使肌原纤维小片化。同时减少肉在预冷过程中发生的寒冷收缩，改善放血效果。

主要技术参数：